自宅でパンを焼きました

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みなさん、こんにちは
本日は、千歳タウンプラザ校・中村が担当します

昨日はお休みでしたが、朝から雨で、出かけるのも嫌だったので、
自宅でパンを焼きました

まずは、ホームベーカリーでフランスパンの生地を作りました。
原料は、強力粉、薄力粉、塩、水、ドライイーストのみです。



一次発酵まで終了です。

その後、生地の分割



そして、ベンチタイム～～～～～

その後、ベーコンを中に巻き込み、成形。



みなさん、どんなパンを作ったか、
ちょっと予想してみてくださいね

そして、二次発酵



ハサミで切って…



ここまで来たら、みなさんお分かりですね

オーブンで焼いて…



ベーコンエピの完成です～

上出来～～～～

エピとは、フランス語で「麦の穂」という意味だそうです。
確かに「穂」の形ですね。

家族でおいしくいただきました
カリッと香ばしいおいしいベーコンエピでした

いい写真が撮れたので、ベーコンエピのレシピ本出そうかな～～～
でも、これだけじゃ本にならないですね

ちなみにこの日、うちの奥さんはスコーンを焼きました



レーズン入りスコーン



コーヒーシナモンスコーン
（チョコチップ入り）

形はいびつですが、
焼けてカリッとした部分がとても美味しいんです

奥さんは、もっとシナモンとコーヒーの風味を出したかったようで、
満足いくものでは、なかったようです。

しかし、こちらも家族で、おいしくいただきました

昨日は、小麦粉三昧でした








さて、千歳タウンプラザ校では、

年賀状作成講座を開催いたします。



いろいろな年賀状が作れます。










さらに、開校2周年ということで




感謝会を開催！！

ピザ、ドリンクをご用意して、お待ちしています。

景品付きクイズ大会も企画しています。

みなさん、お楽しみに～！！

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