冷凍野菜

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皆様こんにちは！本日は新さっぽろ校よりお届けします。

雪はすっかり解けましたね⛄でも風は強く春一番が吹いています💦


ところで、先日実家に帰ったところ母がきゅうりを冷凍していました👀

きゅうりは輪切りにして、平らにしてジップロックに保存すれば冷凍できると🎵
知らなかったです。

これまでも色々な物を冷凍していて私もそれに習いやきそばの麺、蒲鉾は薄切り、生姜は洗って皮をむき、葱の青い部分は直ぐに傷むので、みじん切りにして全てジップロックに保存してました。

母は「何かあった時のために」と冷蔵庫は満杯です。

もやしは洗って、ブロッコリー＆とうきびは茹でて包丁でそいでジップロックへ

１週間は何があっても大丈夫なようにしているとの事。

今の時期マスクやティッシュの買い溜めは駄目ですが野菜は上手に冷凍して保存しましょう。

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