熊肉・鹿肉

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皆さんこんにちは！

５月ももう終わりですね。本日は新さっぽろ校よりお届けします。

全国の緊急事態宣言も解除されましたね‼

先日といっても緊急事態宣言の前ですが定山渓温泉に行って来ました。

朝は雪が薄っすら積もる季節でしたが、そこでなんと!!

「熊の手」と「鹿肉」を食しました。

☝エビの下が「熊肉」です

 
☝「鹿肉」のシチューです

どちらも北海道産です。初めて食べましたが、どちらも圧力鍋で作っているのかホロホロして美味でした！

皆さんも機会があれば食してみてください。

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